Для контролю стиглості та якості фруктів інтернет-магазин SIMVOLT пропонує твердомер, купити який можна абсолютно недорого в найширшому асортименті.

Прилад для визначення твердості фруктів FHT-1122

Твердомір фруктів FHT-1122 (пенетрометр) — використовується для контролю стиглості фруктів, ягід і деяких видів овочів за допомогою визначення твердості їхньої м'якоті.

Модель FHT-1122 — це компактний портативний прилад, простий у використанні, зі зрозумілим блоком керування за допомогою всього декількох кнопок. На рідкокристалічний екран виводиться значення виміряної величини з точністю до десятих, а також одиниці виміру, обрані користувачем. Крім того, на екрані також вказано тип під'єднаного наконечника та рівень заряджання батарейок. Прилад має можливість визначення максимального значення, утримання значення та переведення в інші одиниці вимірювання. Для зручності оператора виробник пропонує цілий набір одиниць виміру: кілограм-сила (кгс/см2), фунт-сила (фс/см2), Ньютон (Н/см2), Паскаль (Па). Отже, користувач може сам вибрати одиниці вимірювання, якими він звик оперувати.

Твердомір фруктів FHT-1122 (пентерометр) обладнаний наконечниками двох діаметрів 7,9 мм і 11,1 мм для фруктів різного типу — м'якших і твердіших відповідно, а глибина проникнення наконечника становить 10 мм.

Фрукти заведено класифікувати в такий спосіб:

• до дрібних фруктів відносять ягоди полуниці, плоди вишні, виноград;
• м'які фрукти — це цитрусові, хурма, персики, абрикоси, сливи, дині, банани;
• щільні фрукти — це тверді сорти груш, ківі, нектарини;
• і до твердих фруктів відносять авокадо.

До вимірювального блока твердомера можна під'єднувати USB або RS-232C кабелі та передавати на комп'ютер отримані в процесі вимірювання дані. Спеціальне програмне забезпечення під цей прилад дає змогу провести візуалізацію й подальшу обробку результатів.

Твердомер обладнаний автономною системою живлення від двох батарейок 1,5 В, що дає змогу безперешкодно працювати з ним у польових умовах, в умовах великих складських приміщень, на овочевих і фруктових базах, можна проводити вимірювання в процесі тривалої транспортування для контролю відповідності умов транспортування встановленим нормам. Результати вимірювань можуть бути використані для написання звітів і сертифікатів якості.

Завдяки своїй простоті у використанні, практичності та доступній ціною, твердомір для фруктів безумовно знайде свого споживача і серед приватних садівників, і дачників-аматорів, а також стане незамінним інструментом у масштабах промислового виробництва овочів і фруктів.

Як працює твердомір для фруктів FHT-1122?

Принцип роботи пенетрометра (твердодера фруктів) полягає в вимірі тиску, який необхідно прикласти, щоб наконечник стандартного розміру занурився в м'якуш плода на стандартну глибину. Такий аналіз є характеристикою саме м'якоті зразка досліджуваного плоду, тому правильна процедура проведення вимірювання передбачає очищення плода від верхньої шкірки, щоб не спотворити результати вимірювання.

Це, власне кажучи, руйнівний метод контролю, оскільки проколоті або надрізані фрукти вже не можуть зберігатися або бути передані на реалізацію. З іншого боку, значення твердості для кожного плода будуть відрізнятися через об'єктивні причини. Тому для отримання загальної картини (стиглість фруктів, якість партії фруктів під час закупювання, контроль умов зберігання тощо) потрібно зробити правильну статистичну вибірку, розмір якої залежить від об'єму партії фруктів. Водночас потрібно дотримуватися загального правила, за якого тести, що привводяться до повного знищення фруктів, падали не більш ніж 10% від величини зменшеної вибірки.

Визначення твердості плодів пенетрометричним методом входить до переліку стандартів стиглості фруктів, розроблених міжнародною організацією економічного співпраці та розвитку (ОЕСР). Однак це не єдиний метод, паралельно контролю підлягає ціла низка інших показників, як-от: вміст сухої речовини, визначення вмісту цукру та фруктових кислот, визначення вмісту крохмалю та вмісту соку тощо. У маркеті вимірювальної техніки SIMVOLT Ви можете знайти та купити ручні рефрактомометри для визначення цукристості фруктів.

Про що розповість значення твердості фруктів, певне за допомогою FHT-1122?

У процесі дозрівання плоди овочів або фруктів проходять різні стадії розвитку та для виробника дуже важливо контролювати всі етапи цього процесу. Це необхідно для визначення оптимального часу для збирання врожаю, для правильного визначення етапу зрілості плода.

Розрізняють три ступені стиглості фруктів:

• знімну стиглість, коли плід перестає збільшуватися в розмірах і накопичує достатню кількість поживних речовин, однак ще не придатний до вживання;
• технічну стиглість, яка є найкращим етапом для збирання врожаю для перероблення, тривалого транспортування або зберігання;
• споживчу стиглість, коли фрукт або овоч набуває найкращих для споживача смакових та естетичних характеристик, однак, у деяких випадках, має менший термін зберігання, ніж на етапі технічної стиглості.

Час збирання врожаю істотно залежить від способу подальшої реалізації фруктової продукції. Якщо фрукти готують до тривалого зберігання або транспортування, їх збирають на стадії знімної стиглості, а на етап споживчої стиглості вони переходять уже в процесі. Якщо зірвати фрукти занадто рано, то фактично весь зібраний урожай буде зіпсований, плоди швидко зіпсуються, не отримають гарних смакових якостей, втратять свій товарний вигляд. Для споживача найкращим є варіант, коли фрукти повністю дозрівають на дереві, тоді вони мають гарний смак, аромат, зовнішній вигляд, характеризуються високим вмістом цукру, легше піддаються термічному обробленню.

Вам потрібно обов'язково купити твердомір фруктів FHT-1122 якщо Ви маєте справу з такими завданнями:

• контроль процесу дозрівання фруктів; 
• визначення оптимального часу для збирання врожаю залежно від потреб виробника;
• контроль стиглості фруктів на дереві або після збирання;
• контроль якості фруктів у процесі зберігання;
• контроль придатності до транспортування;
• визначення оптимального способу перероблення фруктів;
• перед вимірюванням зняти верхню шкірку плода.

Технічні характеристики твердомера фруктів FHT-1122:

Під час замовлення FHT-1122 твердомера для фруктів у комплекті Ви отримаєте вимірювальний блок, наконечник 7,9 мм, наконечник 11,1 мм, ремінець на зап'ястку, кейс для зберігання, інструкцію з експлуатації. Додатково є можливість замовити USB, RS-232C кабель із програмним забезпеченням і Bluetooth-вихід із програмним забезпеченням.

Замовити твердоміри в Україні за помірним ценам стоїть саме в маркеті вимірювальної техніки SIMVOLT з огляду на такі причини:

• у нас представлена 100% оригінальна техніка від найкращих світових виробників, відомих брендів;
• це професійні прилади з високою точністю, надійністю роботи, здатністю експлуатуватися в інтенсивному режимі та складних умовах;
• кожен вимірювач забезпечений інструкцією зрозумілою мовою, підлягає гарантії та сервісному обслуговуванню;
• економічно обґрунтовані ціни, найнижчі в Украине;
• здійснюється доставка в усі регіони країни;
• наші консультанти допомагають вибрати оптимальну модель контрольно-вимірювальної техніки, з огляду на їхні потреби та можливості замовника.

Замовте твердомір фруктів у нас для Вашого бізнесу або приватного господарства!